Côte d’Azur : Révolution dans l’Hôtellerie-Restauration
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14 février 2025## Les Marques Hôtelières : Un Pivot Central Entre Évolution et Révolution
### 🌟 Introduction
Dans un secteur en pleine mutation, les marques hôtelières se positionnent au cœur de l’industrie en tant qu’acteurs incontournables. Un récent débat organisé par l’Irest et le salon Food Hotel Tech, à l’université Paris I Panthéon-Sorbonne, a exploré comment ces marques influencent les relations entre investisseurs et gestionnaires. Avec une croissance exponentielle du nombre de marques, elles représentent aujourd’hui un pivot central de l’industrie hôtelière.
### 📈 La Place Primordiale des Marques
Les marques hôtelières ne se contentent pas seulement d’offrir une notoriété et des standards de qualité. Elles deviennent des leviers stratégiques pour attirer une clientèle diversifiée et proposer aux investisseurs un portefeuille varié. Ce phénomène s’explique par la capacité des marques à s’adapter aux différents types de clientèles et destinations, offrant ainsi aux groupes hôteliers un éventail de choix pour maximiser leur attractivité.
### 🏗️ Investisseurs et Complexité Croissante
Le secteur hôtelier s’est complexifié avec l’émergence de nouvelles normes environnementales et la diversification des métiers. Eric Rollin, co-président de Hively Hospitality, souligne que ce n’est définitivement plus un secteur pour les investisseurs débutants. Cependant, cette complexification a aussi permis l’entrée de nouveaux acteurs, comme les sociétés de gestion, qui rendent le marché plus accessible aux investisseurs stratégiques.
### 🔄 Opportunités et Défis du Marché
Julien Majou de la Financière EOS met en lumière l’importance du choix de la marque pour la rentabilité des hôtels. Cependant, avec l’essor des plateformes de réservation comme Booking, les marques doivent redéfinir leur rôle de réassurance pour les clients. Eric Rollin rappelle que le programme de fidélité reste un différenciateur clé. La flexibilité, que ce soit à travers une franchise ou la création d’une propre marque, est cruciale pour s’adapter aux évolutions futures.
### 🤔 Pensez-vous que les marques hôtelières continueront à jouer un rôle central dans l’avenir de l’industrie ? Partagez vos expériences et perspectives dans les commentaires !
### 📢 Conclusion et Appel à l’Action
Avec une demande croissante pour le loisir, l’industrie hôtelière est promise à une croissance continue dans les années à venir, selon Jennifer Otero d’Extendam. Les marques hôtelières, en tant que pivots stratégiques, continueront à façonner le futur de l’hôtellerie. Ne manquez pas de suivre les prochaines évolutions de ce secteur dynamique et partagez cet article pour engager la discussion sur l’avenir des marques hôtelières !
🔗 **Sources :** [Les Marques Hôtelières au Cœur du Jeu : Entre Évolution et Révolution](https://www.lhotellerie-restauration.fr)