Bretagne : L’Essor de l’Emploi Saisonnier en Hôtellerie

**L’emploi saisonnier dans l’hôtellerie-restauration en Bretagne : un levier économique majeur 🌊🏨**

Chaque année, plus de 12 000 saisonniers sont recrutés dans les hôtels, cafés et restaurants bretons. Ces chiffres impressionnants témoignent de l’importance de l’industrie touristique dans cette région, mais aussi des défis auxquels elle fait face, notamment en matière d’emploi. Lors du récent congrès de l’Association française des lycées de l’hôtellerie et du tourisme à Saint-Malo, la ministre du Tourisme Nathalie Delattre et Thierry Marx, chef cuisinier et président de l’Umih, ont souligné l’importance de rendre cette filière plus attractive.

### Pourquoi l’emploi saisonnier est crucial ?

L’emploi saisonnier est vital pour soutenir l’activité économique durant les pics touristiques. Ces emplois permettent non seulement de répondre à la demande accrue de services, mais ils offrent aussi des opportunités d’emploi aux jeunes et aux personnes en reconversion professionnelle. Toutefois, environ 60% des entreprises du secteur affirment avoir dû freiner leur activité en raison de la difficulté à recruter. 🤔

### Attirer les talents : un défi de taille

L’attractivité de la filière hôtellerie-restauration est un sujet brûlant. Comment rendre ces métiers plus séduisants ? Une meilleure visibilité des opportunités de carrière et des conditions de travail améliorées peuvent être des pistes à explorer. Avez-vous déjà travaillé dans l’hôtellerie-restauration ou envisagé une carrière dans ce secteur ? Quels freins avez-vous rencontrés ? Partagez votre expérience dans les commentaires ! 💬

### Quelles solutions envisager ?

Pour surmonter ces défis, plusieurs solutions peuvent être envisagées :
– **Amélioration des conditions de travail** : horaires flexibles, meilleure rémunération.
– **Formation et développement professionnel** : permettre aux saisonniers d’acquérir des compétences transférables.
– **Promotion des avantages du secteur** : expérience internationale, diversité des tâches, opportunités de carrière.

### Appel à l’action 📢

Les entreprises et les acteurs du secteur doivent s’unir pour promouvoir l’hôtellerie-restauration comme un secteur dynamique et prometteur. Envisagez-vous de vous engager dans l’hôtellerie-restauration cet été ? Que faudrait-il pour vous convaincre ? Répondez-nous en commentaire !

Pour plus d’informations, retrouvez l’article original sur [Ouest-France](https://www.ouest-france.fr/bretagne/plus-de-12-000-saisonniers-recrutes-dans-les-hotels-cafes-et-restaurants-bretons-chaque-annee-a95d3e26-05a7-11f0-a7a0-db29bf98805a).

**Sources :**
– [Maville.com](https://maville.com)
– [Ouest-France](https://www.ouest-france.fr)